Ingredientes
220 gr. de harina de garbanzos
220 gr. de harina de trigo
250 gr. de mantequilla
420 gr. de azúcar
300 ml. de agua
20 ml. de leche
5 semillas de cardamomo molido
Este dulce viene del sudeste asiático. Muestra mucha relación con la elaboración del pismaniye turco aunque el resultado final es bastante diferente más bien parecido a los turrones de España.